Gerente de Producción | Sector Alimenticio

Importante empresa del sector de Alimentos solicita:

Gerente de Producción

• Sueldo: $60,000 a $70,000 brutos
• Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 5:00 pm / sábados medio día
• Zona de trabajo: CDMX

Responsabilidades:

• Planear, coordinar y supervisar las operaciones diarias de producción y el cumplimiento del programa en volumen, tiempo, calidad y costo.
• Administrar recursos humanos, materiales, tecnológicos y de infraestructura; detectar cuellos de botella y asegurar continuidad operativa.
• Coordinar prioridades y requerimientos con almacén, calidad, compras y mantenimiento.
• Asegurar el cumplimiento práctico y cotidiano de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP.
• Participar activamente en auditorías internas, externas y de clientes, atendiendo hallazgos y acciones correctivas.
• Analizar capacidad instalada y proponer automatización, modernización, ampliaciones o redistribución de líneas.
• Liderar proyectos para reducir mermas, retrabajos, tiempos muertos, paros no programados y variabilidad de procesos.
• Dar seguimiento a indicadores de productividad, eficiencia, rendimiento, OEE, costos y desviaciones de calidad.
•  Coordinar prioridades de mantenimiento preventivo y correctivo sin sustituir al área especializada.
• Dar seguimiento al programa preventivo, equipos críticos, refacciones críticas y planes de contingencia.
• Analizar causas de paros recurrentes y trabajar con Mantenimiento para incrementar disponibilidad y confiabilidad de equipos.

Perfil:

• Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial, Bioquímica, Procesos, Mecánica con experiencia comprobable en alimentos o carrera afín.
• 5 años de experiencia en producción u operaciones.
• Experiencia indispensable en producción industrial de alimentos, manejo de personal, planeación, BPM, HACCP, auditorías e implementación de mejoras

Ofrecemos:

• Sueldo base
• Prestaciones de ley
• Cotización 100% IMSS
• Contratación directa por la empresa

Perfil:

• Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial, Bioquímica, Procesos, Mecánica con experiencia comprobable en alimentos o carrera afín.
• 5 años de experiencia en producción u operaciones.
• Experiencia indispensable en producción industrial de alimentos, manejo de personal, planeación, BPM, HACCP, auditorías e implementación de mejoras